PERDÓNAME GÜERO, NO SABÍA.

De veras, que triste noticia recibí sin saberlo, la muerte de un amigo que se ganó a pulso mi amistad, te decían “el güero”. Con razón no me contestaste el último mensaje que te envié a tu correo que en este mundo de la comunicación, conocemos como Internet.
Esto no es un imposible para platicar con tigo, haciendo un esfuerzo; sin esfuerzo aunque la palabra suene repetitiva o fuera de las reglas de la real Academia Española, eso no tiene importancia, cuando se tratan los lazos de amistad sincera que se cultivó en esta tierra, paraíso de los humanos y trapecio para lanzarse con fuerza hacia el espacio celeste prometido y gloria que siempre ofrece DIOS, a los mortales que saben cultivar la amistad, como tu lo solías hacer.
Tu sonrisa siempre fresca, demostraba que te nacía atender a los demás con tranquilidad y te daba la oportunidad de exponer tus ideas congruentes con la realidad. Recuerdo constantemente, cuando me increpaste con la alergia manifiesta en los labios; mirada viva y claridad en tu pensamiento al reclamarme, el porqué no comentaba nada de tu cronista municipal y que de tus adentros expresaste que lo apreciabas mucho. ¡Sí!, tu maestro Alfonso Treviño Villasana, mi amigo y colega y a lo cual te contesté: Que era un buen maestro y cronista, quien por sus diversas ocupaciones no asistía a las reuniones de los mismos.
Amigo Roberto Cervantes Cervantes, del otro tema que te prometí, muy pronto lo daré a conocer, así como quedamos, tu me entiendes donde quiera que estés, pues te cumpliré tu deseo, es una promesa seria y que no escapará de mis manos.
Aunque también recuerdo la ocasión que lo tomé a juego, al decirme que una noche anterior estuviste a punto de marchar a dónde estás ahorita, cerca de DIOS, te repito, lo tomé a broma, pero solo tú sabias que estabas pronto a viajar por la ruta que a todos nos espera y esto me lleva a recordar la anécdota de una iglesia católica, una evangélica, un mezquite, una puerta cerrada y el campo santo.
1.- La primera estaba acostumbrada que todos los muertos pasaban por su interior, pero cuando fueron cambiando las cosas de libertad algunos decían: No llegaremos ahí, al fin que todo es igual ante Dios.
2.- La segunda, daba la bienvenida a todos los arrepentidos de los pecados cometidos y les ofrecía el reino de Dios.
3.- El mezquite, que sufría grandes sequías nadie lo visitaba cuando estaba en apuros de agua para sobrevivir, pero en sus adentros decía cundo empezaba a tirar el charol, muchos me visitarán y a otros los veré pasar, tomando el camino de Dios.
4.- Mientras que la puerta serrada a piedra y lodo se contentaba por ser el paso de la vida y sin inmutarse sonreía a través del tiempo, pues estaba segura que un día impredecible, le abrirían porque por ahí pasaría la voluntad e indicación de Dios.
5.- Sin embargo el camposanto, no daba consejos, no criticaba, no prometía, no tenía palabra alguna de negación, disgusto o de otro tipo, pues sabía que a él llegarían todos los géneros humanos, con flores, sin ellas, con lujos, sin ellos y a todos los recibía con madurez, pues le habían encomendó: trato igual para todos, democrático, justicia y descanso eterno,; indicación claro de un ser superior. ¡Llamado DIOS!.
Con éstas reflexiones, nos despedimos amigo ROBERTO CERVANTES CERVANTES, pues estoy seguro que tu alma, sonrisa, amistad, amor, esperanza, voluntad y deseos de resignación para los tuyos,...Están frente a nuestro DIOS.
A TUS PADRES, FAMILIARES Y AMIGOS, A PESAR DE NO CONOCERLOS, LES DESEO DE TODO CORAZÓN, UNA PRONTA RECUPERACIÓN.
A Don José Luis Contreras de La Fuente, Doña Josefina Pacheco Rodríguez y todos los que laboran en los semanarios de “La Voz de Tula, Tamaulipas y el Debate”, me uno a tan grande dolor. Tal vez me excedí en mis reflexiones, pero eso es nada, cuando ha marchado un amigo que se ganó nuestro aprecio.
Res non verba.

P.D. Estimado Lic. Gustavo Díaz Bernal, la presente me sirve para saludarte y espero que te encueres bien y como tu reclamo es: ¡En vida hermano!. Por ello te digo: Cuídate mucho amigo, porque no quiero platicar contigo, cuando sienta que ya no me puedas ver. Jorge Luis Borges, a sus varios años caminaba y buscaba amigos, con la mirada de la inteligencia erguida, pues sabia que en esta vida a pesar de sus retos, todavía podía correr.
No desmayes ni un momento, no te preocupes por los amigos que tengas idos, pues los que te apreciamos, desde lejos siempre te deseamos, los mejores parabienes y recuerda que tienes en tus manos a un hermosa joven, adolescente o niña, adosada a la mujer más grande después de tu madre y a tu propio corazón, que seguramente con las pupilas o niñas de tus ojos, todos los días las alcanzas a ver muy felices, eso es lo que percibo, si estoy equivocado, disculpa, pero, tú eres grande, fuerte, noble, inteligente; pues sabes el significado de la palabra amistad, misma que nos une por muchos años. Sé fuerte siempre y feliz, es mi deseo, no lo cambio aunque vuelva a nacer.
Saludos.

DE MINERRAL DE BUSTAMANTE A JALAPA

En ocasiones una hablada da grandes satisfacciones de amistad. Hacen unos cuantos meses platicando con un amigo con residencia en de Jalapa, Veracruz, México, entramos en una discusión del arte culinario mexicano y a un servidor como buen tamaulipeco y bustamantense, se me ocurrió presumir de las comidas del municipio de Mineral de Bustamante. Le dije: Mira amigo; en Mineral de Bustamante comemos bien sabroso y los guisos son variados; puedes disfrutar unas migas con ajo y un poco de chile piquín de la región, una buena barbacoa de pozo, unas chochas de palma, unos nopales amarillos o colorados, de cuija asados o al gusto en el molcajete, los quelites de potrero que son un manjar, los hongos de maíz, chochas de sotol zumbador en Semana Santa, tortillas paseadas del potrero o comerlas en rueda de amigos cuando se hacen trabajos de campo y en carnes de calidad solamente, te contaré de algunas; la de venado que es muy cara y un lujo para el paladar del cazador, mi padre siempre los pudo cazar y la disfruté en mi corta edad y la de cabrito que todavía no sale al monte preparado en casa de mil formas.,.... quería seguir platicando y presumiendo las comidas de mi municipio y en sí, de Tamaulipas, pero me interrumpió Ignacio Vélez Escudero diciendo, párale,... párale, que ya me estoy imaginando tus comidas, que hasta me dan ganas de ir a conocer ese pueblo, pues cómo das lata, si realmente es cierto lo que comentas y aseguras, te espero aquí en Jalapa, en vacaciones de “Semana Santa”, con un “cabrito”, para comprobar que sí, se prepara rico el cabrito en tu pueblo y además, te voy a prestar mi casa para que lo vengas a guisar.!!!!.
En la torre mi amigo, en que lío me había metido por andar presumido de las comidas de Mineral de Bustamante y hay tiene usted mi camarada que un bustamantense no podía quedar mal y manos a la obra. Pedí todas las recetas conocidas y al final me decidí a llevarlo hasta Jalapa, busqué un contacto para que lo consiguiera (el cabito) en la Villa de Mineral de Bustamante y según el dato salió del corral de la familia Rodríguez, con raíces de don Everardo, pues bien, que lo preparan en canal, se acomodó en un recipiente donde conservan lo frío las sabrosas chelas y empezó a viajar de “Mineral de Bustamante hasta la ciudad de las rosas” ( Jalapa) y en ciudad Cardel, ya pedía hielo para llegar fresco y en su sabor de leche, nada que ver con el caballo blanco de José Alfredo Jiménez,
Pues bien, después de haber salido a las 2 de la tarde del día tres de los corrientes; con la fresca del 4 a las 10 de la noche, estaba en Jalapa, durmió a gusto y otro día por la mañana, se empezaron a escuchar los utensilios para que diera veracidad el comentario del amigos de Bustamante, con un jalapeño por residencia, con “X”. No fueron muchas horas para demostrarle a mi amigo, su esposa e hijo, que en Bustamante existen platillos sabrosísimos, después de haberlo cocinado con todos los condimentos, lo empezamos a servir y al término del platillo, dijeron los caseros: “ Estaba muy riquísimo el cabrito, ahora si creemos que tienen platillos sabrosos, nunca lo habíamos comido; no hay otra forma de guisarlo?, Sí, pero ahora les toca ir a Mineral de Bustamante y seguramente, se los preparamos al pastor, pero hasta que vallan, para que conozcan un pueblo metido entre las sierras tamaulipecas y si van seguramente que se los preparamos.
Después vinieron los agradecimiento, nos ofrecieron formalmente que vendrían un día, pero no aseguraron cuando, esperemos que los Xalapeños, cumplan con su palabra, porque el bustamantense, cumplió al pie de la letra su hablada y presunción sana, de dar a conocer un platillo de su pueblo.

Res non verba.

PD. Gracias amigo Gustavo, por rastrearme, para agradecer sobre su nota, nada es gratuito, usted se merece eso y más, pero algunos lo han olvidado, por diferentes motivos y un servidor todavía lo recuerda como un motor que revolucionó a Bustamante a su manera. Como dijo don Juan Quintero, soy amigo de Gustavito o Gustavo, porque me busca y no se fija en cosas pequeñas. ( en el poso del cerro del diablo). FELICES VACACIONES A TODOS LOS QUE VISITAN MINERAL DE BUSTAMANTE, TAMAULIPAS Y LA REGIÓN TAMAULIPECA.